Sunday, September 27, 2009

Ätit krabba

Mmm har käkat lite superfärsk krabba idag. Det är det svarta fåret bland skaldjur. Den har lite dåligt rykte att vara lite mindre gångbar, men kan om den behandlats korrekt vara fantastiskt gott. Den fjäskar aldrig och kan vara lite kärv.
Den ser ju inte heller alls ut som de andra skaldjuren som liksom bygger på en helt annan princip, alltså långsmal kropp och stort huvud. Krabban är lite som en huvudfoting man ritade när man var liten. En enda stor cirkel med ben runt om. Krabban är lite som en sol.

No comments: